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Reservation

Découvrez

nos plats

Venez découvrir notre welsh, nos burgers, flammekueches

Et autres plats incontournables chez 3 Brasseurs Boulogne-sur-Mer

Découvrez une explosion de saveurs avec notre délicieuse sélection de welsh, burgers, flammekueches, Poutine, Choucroute et tous les plats incontournables des 3 Brasseurs. Savourez chaque bouchée de nos welsh, préparés avec des fromages fondants et des ingrédients savoureux, pour une expérience gourmande incomparable. Laissez-vous tenter par nos burgers généreusement garnis, associant des viandes de qualité à des accompagnements savoureux, pour un repas copieux et satisfaisant. Et ne manquez pas nos flammekueches, des spécialités alsaciennes croustillantes et savoureuses, garnies de délicieux ingrédients et cuites à la perfection. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou en quête de nouvelles découvertes culinaires, notre sélection variée saura combler toutes vos envies. Venez régaler vos papilles chez nous et laissez-vous séduire par la diversité et la qualité de nos plats.

À partager

Menu Information
Chorizo, cheddar, crème, fromage blanc, oignons, persil.

FLAM APÉRO FLAM&CO

6.9€
L’accord parfait : l’IPA ou l’Odyssée
Menu Information
Mini-gaufres de pommes de terre, sauce raclette, oignons rouges, persil.

CHEESY POM’ GAUFRETTES

9.9€
L’accord parfait : l’Ambrée ou la Triple
Menu Information
Saucisson sec entier pur porc.

SAUCISSON SEC

6.9€
L’accord parfait : une palette de dégustation
Menu Information
Mini-gaufres de pommes de terre. Sauce au choix.

CORNET DE POM’ GAUFRETTES

5.9€
L’accord parfait : l’IPA ou l’Odyssée
Menu Information
Tranches de pain gratinées au cheddar et à la mozzarella.

PAIN AILLÉ

6.9€
L’accord parfait : l’IPA
Menu Information
Onion rings à la bière, onion rings épicés, mini-gaufres de pommes de terre, croquettes de brie. Sauce au choix.

PANIER APÉRITIF

12.9€
L’accord parfait : l’IPA ou l’Odyssée
Menu Information
Saucisse à la bière 3 Brasseurs, terrine de campagne, chiffonnade de Coppa IGP, chiffonnade de Lomo, chiffonnade de Salame, Mortadelle IGP, bretzel, pickles d’oignon rouge, pickles de pomme, salade, beurre.

PLANCHE COCHONAILLE

15.9€
L’accord parfait : l‘Ambrée ou la Flora
Menu Information
Saucisse à la bière 3 Brasseurs, terrine de campagne, chiffonnade de Coppa IGP, chiffonnade de Lomo, chiffonnade de Salame, Mortadelle IGP, Maroilles, Bleu d’Auvergne, bretzel, pickles d’oignon rouge, pickles de pomme, salade, beurre.

PLANCHE BISTRO

19.9€
L’accord parfait : l‘Ambrée ou la Flora

Poisson

Menu Information
Servi avec frites et sauce tartare.

FISH & CHIPS DE CABILLAUD

15.9€
L’accord parfait : la Blonde
Menu Information
Saumon, colin, cabillaud, haddock fumé, pommes de terre, beurre blanc, citron, persil.

CASSOLETTE DE LA MER

16.9€
L’accord parfait : la Session ou la Flora
Menu Information
Sauce agrumes et miel.

GAMBAS SNACKÉES

15.5€
L’accord parfait : la Session ou la Flora

Viande

Menu Information
Filet mignon de porc, pommes de terre grenailles, Maroilles, sauce Maroilles, persil.

FILET MIGNON AU MAROILLES

15.5€
L’accord parfait : l’Ambrée ou l’IPA
Menu Information

Coup de cœur ♡

LA GRANDE SAUCISSE À LA BIÈRE 3 BRASSEURS

17.9€
L’accord parfait : l’IPA ou l’Odyssée
Menu Information
Steak haché frais façon bouchère, confit d’oignons rouges, œuf au plat, persil. En double à 16€50

STEAK HACHÉ À CHEVAL

13.5€
L’accord parfait : la Blonde ou la Mystique

TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU PRÉPARÉ

16.9€
L’accord parfait : l’IPA ou la Flora
Menu Information
Crème de moutarde. Flambée devant vous au Calvados : supplément = 2€.

VÉRITABLE ANDOUILLETTE DE TROYES 5A

17.9€
L’accord parfait : la Triple
Menu Information
Sauce au choix.

BAVETTE

18.5€
L’accord parfait : l’IPA ou l’Ambrée
Menu Information
Effiloché de canard, purée de pommes de terre, ail, chapelure, persil. Servi avec de la salade.

PARMENTIER DE CANARD

15.9€
L’accord parfait : l’IPA ou l’Odyssée

Burger

Menu Information
Bun brioché, steak haché frais façon bouchère, sauce Maroilles, tomate, cornichon, mâche, confit d’oignons rouges. Coup de cœur ♡

CHTI’MI 2.0

16.5€
L’accord parfait : la Triple ou l’Ambrée
Menu Information
Bun brioché, steak haché frais façon bouchère, sauce cheddar, sauce barbecue, tomate, cornichon, salade iceberg, confit d’oignons rouges.

SAINTE-CATHERINE

15.5€
L’accord parfait : la Blonde ou l’IPA
Menu Information
Galettes de pommes de terre, steak haché frais façon bouchère, échine de porc fumée, cheddar fondu dans la bière 3 Brasseurs, moutarde, œuf au plat, confit d'oignons rouges.

COUNTRY

17.9€
L'accord parfait : l'IPA ou l'Ambrée
Menu Information
Bun brioché, steak haché frais façon bouchère, salade iceberg, confit d’oignons rouges, cheddar fondu dans la bière 3 Brasseurs, moutarde à l’ancienne.

WELSHBOURGEOIS

19.9€
L’accord parfait : l’IPA ou l’Ambrée
Menu Information
Bun brioché, mini-gaufres de pommes de terre, effiloché de canard, sauce au bleu d’Auvergne AOP, chiffonnade de Salame, confit d’oignons rouges, mâche.

BLUE DUCK

18.9€
L’accord parfait : l’Ambrée
Menu Information
Bun brioché, filet de poulet croustillant, sauce poivre, champignon de Paris, tomate, mâche, confit d’oignons rouges.

FORESTIER

16.9€
L’accord parfait : l’IPA ou l’Ambrée

FLAMMEKUECHE

Menu Information
Chèvre, lardons, oignons, mozzarella, miel, mâche. Supplément œuf = 1€50.

CHÈVRE MIEL

11.9€
L'accord parfait : la Blonde ou la Mystique
Menu Information
Mozzarella, chèvre, bleu d’Auvergne AOP, cheddar, oignons, persil.
Supplément œuf = 1€50.

4 FROMAGES

12.9€
L’accord parfait : la Session ou la Flora
Menu Information
Champignons de Paris, lardons, chorizo, cheddar, œuf au plat, oignons, persil. Coup de cœur ♡

GÉNÉREUSE

13.9€
L’accord parfait : l’IPA ou la Triple
Menu Information
Fromage raclette, lardons, pommes de terre grenailles, oignons, persillade, mâche. Supplément œuf = 1€50.

RACLETTE

11.9€
L’accord parfait : l’IPA ou l’Odyssée
Menu Information
Effiloché de canard, champignons, mozzarella, sauce cheddar, oignons, salade, persil. Supplément œuf = 1€50.

TACOS COIN COIN

13.9€
L’accord parfait : l’IPA ou l’Odyssée
Menu Information
Filet mignon de porc, fromage raclette, chiffonnade de Lomo, pommes de terre grenailles, oignons, persillade, mâche. Supplément œuf = 1€50.

MIGNONETTE

12.9€
L’accord parfait : l’Ambrée ou la triple
Menu Information
Jambon, cheddar, oignons, frites, moutarde à l’ancienne. Sauce aux poivre œuf au plat, persil. Supplément œuf = 1€50.

BARAQUE IRLANDAISE

13.9€
L’accord parfait : la Session ou la Blonde
Menu Information
Oignons, lardons. Supplément œuf = 1€50

CLASSIQUE

7.9€
L'accord parfait : La Blonde
Menu Information
Lardons, emmental râpé, oignons.
Supplément œuf = 1€50

GRATINÉE

9.9€
L’accord parfait : la Blonde ou la Session
Menu Information
Champignons de Paris, lardons, oignons, emmental râpé.

SPÉCIALE 3 BRASSEURS

10.9€
L’accord parfait : l’IPA ou la Triple
Menu Information
Jambon, cheddar, œuf au plat, oignons, persil, moutarde à l’ancienne.

IRLANDAISE

12.9€
L’accord parfait : la Session ou la Blonde
Menu Information
Carottes jaunes, champignons, choux de Bruxelles, persil tubéreux, persillade, sauce béchamel, sauce tartufata à la truffe d’été, chèvre, mozzarella, pickles d’oignon rouge, mâche. Supplément œuf = 1€50.

VEGGIE

12.9€
L’accord parfait : l’IPA ou la Neipa

SALADE

Menu Information
Mélange de salade et de mâche assaisonné vinaigrette à la crème de chèvre, toasts au chèvre, lardons, pommes de terre sautées, pickles d’oignon rouge, pickles de pomme et miel et herbes de Provence

CHÈVRE CHAUD

15.5€
L’accord parfait : la Blonde ou la Mystique
Menu Information
Mélange de salade romaine et iceberg assaisonné à la sauce Caesar, aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan, œuf dur, croûtons, oignons frits, pickles d’oignon rouge, pickles de pomme, tuile de parmesan, ciboulette. Coup de cœur ♡

CAESAR

15.9€
L’accord parfait : l’IPA ou la Tonka Road
Menu Information
Mélange de salade et de mâche assaisonné vinaigrette, toast appareil béchamel truffée et fromage à raclette accompagnée de chiffonnade de lomo, pomme gaufrettes, pommes grenailles et lardons criss cut.

RACLETTE

16.5€
L’accord parfait : l’IPA ou l’Odyssée

POUTINE

Menu Information
Frites, effiloché de bœuf à la bière 3 Brasseurs, sauce barbecue, confit d’oignons rouges, sauce cheddar, mozzarella, persil. Coup de cœur ♡

POUTINE 3 BRASSEURS

16.5€
L’accord parfait : la Blonde ou l’IPA
Menu Information
Frites, saucisse à la bière 3 Brasseurs, champignons, fromage raclette, sauce raclette, confit d’oignons rouges, persil.

POUTI’CLETTE

16.5€
L’accord parfait : l’IPA ou l’Odyssée
Menu Information
Frites, effiloché de canard, sauce poivre, cheddar, mozzarella, confit d’oignons rouges, persil.

CANARDINE

16.9€
L’accord parfait : l’Ambrée ou la Triple

NOS PLATS SIGNATURES

JARRET DE PORC À LA BIÈRE 3 BRASSEURS

21.9€
L'accord parfait : l'IPA
Menu Information
Demi coulommiers fondu, chiffonnade de Coppa IGP, chiffonnade de Lomo, chiffonnade de Salame, Mortadelle IGP, bretzel, pomme au four, salade, pickles d’oignon rouge, pickles de pomme, persil.

CHAUD LE COULOMMIERS

19.5€
L’accord parfait : l’Ambrée
Menu Information
Tranche de pain, moutarde à l’ancienne, jambon blanc, cheddar fondu dans la bière 3 Brasseurs, œuf au plat.

WELSH 3 BRASSEURS

17.5$
L’accord parfait : la Blonde ou la Triple
Menu Information
Tranche de pain, moutarde à l’ancienne, jambon blanc, Maroilles fondu dans la bière 3 Brasseurs.

WELSH MAROILLES

17.5€
L’accord parfait : la Blonde ou la Triple
Menu Information

550g avec sauce barbecue

RIBS

19.0€
L'accord parfait : l'IPA ou la Memory
Menu Information
Tranche de pain, moutarde à l’ancienne, jambon blanc, cheddar fondu dans la bière 3 Brasseurs, saucisse fumée, poitrine fumée, œuf au plat.

WELSH SAUCISSE

18.9€
L’accord parfait : la Blonde ou la Triple
Menu Information
Mitonné de bœuf à la bière 3 Brasseurs, pain d’épices, persil.

CARBONADE FLAMANDE

17.9€
L’accord parfait : l’Ambrée ou la Memory
Menu Information
Assortiment de petits formats de nos spécialités : carbonade, welsh, filet mignon au Maroilles, P.A.F bistro.

ASSIETTE GOURMANDE

21.9€
L'accord parfait : une palette de dégustation

POMME AU FOUR (P.A.F)

Menu Information
Pomme au four, sauce béchamel, oignons rouges, lardons, emmental râpé, œuf au plat, persil. Servi avec salade.

P.A.F BISTRO

10.9€
L’accord parfait : l’IPA ou l’Odyssée
Menu Information
Pomme au four, sauce béchamel, sauce tartufata à la truffe d’été, oignons rouges, champignons, fromage raclette, sauce raclette, persil. Servi avec salade. Supplément œuf = 1€50.

P.A.F TOUT SCHUSS

11.9€
L’accord parfait : l’Ambrée ou la Memory

CHOUCROUTE

Menu Information
Chou cuisiné aux épices et aux aromates, saumon, colin, cabillaud, haddock fumé, pommes de terre, beurre blanc, citron, persil.

CHOUCROUTE DE LA MER

19.9€
L’accord parfait : la Session ou la Flora
Menu Information
Chou cuisiné aux épices et aux aromates, saucisse fumée, saucisse knack, échine fumée, poitrine fumée, saucisson à l’ail, jambonneau à la bière 3 Brasseurs, pommes de terre, persil. Coup de cœur ♡

CHOUCROUTE ROYALE

22.9€
L’accord parfait : l’Ambrée ou la Memory
Menu Information
Chou cuisiné aux épices et aux aromates, saucisse fumée, saucisse knack, échine fumée, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre, persil.

CHOUCROUTE 3 BRASSEURS

16.9€
L’accord parfait : la Blonde ou la Triple

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