📅 Du 5 au 19 septembre 2025

À l’occasion de la nouvelle édition du concours Couteau & Fourquet, nous mettons à l’honneur l’identité maritime de Boulogne-sur-Mer avec notre création : les aiguillettes de dorade en tempura à la drèche.

Un plat croustillant et raffiné, servi avec des frites dorées et une mayonnaise maison, qui évoque la fraîcheur iodée et la simplicité gourmande de notre littoral.

Pour l’accompagner, découvrez Cap’Algue : une Saison rustique aux notes iodées et citronnées, enrichie d’une profondeur umami subtile et d’une base sèche et poivrée. Une bière brassée en hommage à la mer qui borde notre quotidien. 🍺

✨ Ensemble, ils composent un accord frais, iodé et savoureux, véritable voyage entre terre et mer… qui espère séduire autant vos papilles que le jury !

📍 Adresse : 4 du Boulevard de l’Europe
🕦 Ouvert du dimanche au jeudi de 11h30 à 23h
👉 Prise de commande sur la carte complète jusqu’à 22h.
👉 Après 22h et jusqu’à 22h30, que des flams + salades.
👉 Fermeture du restaurant à 23H.
& Vendredi et samedi de 11H30 à 00H
👉 Prise de commande sur la carte complète jusqu’à 22H30.
👉 Après 22H30 et jusqu’à 23h30, que des flams + salades.
👉 Fermeture du restaurant à 00H.
🍺 Happy Hour tous les jours de 16h à 18h, la pinte à 5€

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Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.